«Морсен» - крупнейшим холдингом предприятий общественного питания Вологодской области.
+7 (8202) 57-02-02
162602, Россия, Вологодская обл., г. Череповец, ул. Мамлеева, д. 3а

Старт уникального проекта! БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ ПИЦЦА!

На Фудкорте в ТРЦ Макси будет открытие нового уникального проекта - БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ ПИЦЦА!

Начнем сначала - что такое глютен и чем именно он вреден? 

Глютен — это сложный белок, который входит в состав зерна многих злаковых культур, таких как пшеница, рожь, овес, ячмень. Он делает тесто эластичным (за это его еще называют клейковиной). Хлеб, булки, лаваш, печенье, бублики, кексы, торты, пицца, хлопья, макароны, пиво — во всем этом содержится глютен. 

В организме людей с генетической предрасположенностью к непереносимости одной из фракций глютена развивается воспалительная реакция. Болезнь называется целиакия: система иммунитета распознает этот белок как чужеродный и атакует его всеми доступными средствами. Беда в том, что под удар попадает не только глютен, но и те ткани, в которых его встретили иммунные клетки. Помимо пищевого тракта страдают мозг, сердце, суставы, появляются частые боли в животе, общая слабость, анемия. 

И хотя целиакия поражает лишь 1% населения, по некоторым оценкам у каждого третьего наблюдают те или иные иммунные реакции на глютен. К сожалению, во многих случаях анализ на переносимость белка не дает четкого ответа. Однако многие хронически больные люди с неясным диагнозом после перехода на безглютеновую диету чувствуют себя намного лучше. 

Почему же проблема непереносимости глютена так важна в наши дни? Дело в том, что последние двести лет селекционеры специально отбирают сорта пшеницы с повышенным содержанием белка, а значит и глютена. Неудивительно, что за это время целиакией стали болеть в пять раз чаще.

 Вы или Ваши детки были вынуждены отказывать себе в таком удовольствии как пицца, то смело можете про это забыть! Т.к именно для Вас и Ваших близких Фудкорт ГК Морсен дает старт новому уникальному проекту в городе - БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ ПИЦЦА. 

В день открытия Вас ждут приятные скидки, аниматоры, музыкальное сопровождение, конкурсы и многое-многое другое!




Вернуться в список
Вологда
Череповец